#吃在中国# #新星计划# 老牌川菜馆,小清新与重

武汉现在的川菜馆子不少,但想吃川菜时,脑海里第一个搜索到的总是“川霸味道”。是不是很多人跟我一样,味蕾上的川菜记忆是从川霸味道开始?来这里,必尝鱼香肉丝、宫保鸡丁、山城毛血旺、川霸腰花四大招牌名菜,遵循传统做法,主要的辣椒、酱料都由四川直送,保

#吃在中国# #新星计划# 老牌川菜馆,小清新与重口味武汉现在的川菜馆子不少,但想吃川菜时,脑海里第一个搜索到的总是“川霸味道”。是不是很多人跟我一样,味蕾上的川菜记忆是从川霸味道开始?来这里,必尝鱼香肉丝、宫保鸡丁、山城毛血旺、川霸腰花四大招牌名菜,遵循传统做法,主要的辣椒、酱料都由四川直送,保证辣、香得十分地道。最近去他家推出不少新菜让人又有惊喜。一品酱烧鸭,酱香味十足,每块鸭肉都丝丝入味,麻得过瘾,辣的痛快,好吃到连骨头都不剩。鸡汁春笋,土鸡汤煨出来的鲜笋,可谓是鲜上加鲜。桂花拉糕,滑润如白玉的拉糕上点缀些许金黄的桂花蜜,咬一口软糯爽滑,还伴有淡淡的桂花甜香。苏比利尔野米土豆泥,也是别处吃不到的稀罕菜,来自美洲的苏比利尔野米富有极高营养价值,搭配软绵土豆泥和鲜香肉丁,口感丰富有层次,也很健康。盆栽紫署沙拉,一勺下去,苦菊、草莓、冰草、芋圆、紫薯、红薯、酸奶联袂登场,在舌尖上舞出一曲甜美清新旋律。